刚大学毕业的话，你首先得筹措到一定的资金，如果有了启动资金的话，又是个人兴趣，可以考虑做花艺行业。开花店时很多人的梦想，尤其是女孩子，这也是我的梦想。我5月份在中赫时尚学过花艺设计，自己现在开了自己的花店，偶尔回去和那里的老师交流一下心得，还蛮受用的。关键看你自己的选择，选择了这条路，就做好不断学习的心理准备。

开花店需要掌握一定的花艺技术和植物知识，但并不是必须条件。如果你没有学过花艺技术，可以选择雇佣一位花艺师或者参加花艺培训课程来帮助你设计花艺作品。同时，现在市场上也有很多花艺设计软件，可以帮助你在没有太多经验的情况下设计出精美的花艺作品。

另外，开一家花店需要了解植物的养护、生长习性、购买渠道以及市场销售等方面的知识。如果你没有经验，可以与当地的植物爱好者和专业人士交流学习，了解市场和消费者的需求。

总之，学习花艺技术可以让你更好地了解花卉和植物，提高你的设计水平和创造力，但并不是必须的。通过努力学习和实践，即使没有花艺技术经验，你仍然可以成功地开一家花店。

我认为要想开一家好的花店，是一定要学习花艺技术的，这样你可以根据客户的需求查出让客户满意的花束。只有这样才能更好的经营好这家花店。