85度c (全国800家南京39家门店)85°C蛋糕店，是一家中国台湾时尚餐饮公司，主要经营咖啡和甜点。在全球大概1000多家连锁店，分布在美国 澳大利亚 中国台湾 中国大陆；在中国大概20多个省 80多个城市 800多家门店，85度c以五星级的品质，平实的价格著称，西点 蛋糕的价格性价比高，口味不错 选用的法国总统奶油 新西兰黄油等全球顶级食材，得到亿万食客的青睐，85度c南京门店达到100家左右，其水果缤纷 芒果撒哈拉 樱桃黑森林 蜜月安格 马卡龙乳酪 都是不错的！

比较有名气的有元祖，泸溪河等。但是，近两年有许多外来品牌进入市场，口碑也很好。但我认为沪溪河最平民化，最有市场，也最受欢迎。

维利康(南京61家门店)：

南京维利康食品有限公司成立于2000年,主营产品:餐饮美食、甜品、维利康蛋糕,公司地址:江苏省南京市江宁区顺泰街59号

在南京有许多蛋糕店。生意做的大且门店比较多的有：元祖蛋糕店。克莉丝汀蛋糕店。香多莉蛋糕店。维利康蛋糕店等。这些蛋糕店在南京都是比较名气大认可度较高。

红跑车蛋糕世界开设在南京的全部分店共有16家

红跑车蛋糕世界秉承法式美食的博雅悠长，以各式裱花蛋糕、西点为主营产品，以面包、咖啡、比萨、茶、果汁等为辅营产品。