1.

准备鸡2颗，打入碗中加入淀粉5克，面粉15克，食盐2克，五香粉1克，清水20克，调成糊状备用，准备广玉兰花150克，掰成花瓣，清洗干净备用，起锅加入菜籽油150克烧热，用筷子夹起广玉兰花沾上面糊放入锅中炸至玉兰花表面金黄酥脆即可。

2.

准备广玉兰花100克，清洗干净，切成细丝备用，起锅烧水，放入食盐2克，水开放入广玉兰花焯水2分钟，捞起投凉挤干水份，放入盘中，加入食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，陈醋2克，彩椒100克，姜丝15克，蒜末2克，起锅放入菜籽油5克，油热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。

3.

准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备广玉兰花50克，清洗干净备用。起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨到锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，下入黄玉兰花，加入食盐2克，五香粉1克，翻炒2分钟即可出锅装盘。