寒冬腊月中，许多花卉都凋零了，而其中一种花却依然在寒风中顽强绽放——梅花。梅花常见于南方，但也有生长在北方的梅花品种。梅花因其清寒脱俗的品质常被视为“冬之花”，即便在寒冷的冬季，仍可迎风盛开，花骨朵朵，白色清冷，给人以生机和希望。因此，每当冬季来临，梅花便成为人们眼中最美的冬季景观之一，也成为了华夏传统文化中的重要符号之一。

每到冬春时节，仙客来都会成为非常受欢迎的一种草本花卉，这也是它的生长特性决定的。它最害怕炎热，在冷凉的冬春，它就可以开出迷人的花朵。仙客来也有非常多的品种，大小不一，形态各异，当然花朵都是比较鲜艳迷人的，花色有常见的红色、大红色、粉色和白色的。

冬天开的花有松红梅、梅花、玉兰、水仙花、仙客来、长寿花、蟹爪兰、报春花等。

其中梅花花期在1-3月份之间，花色多为白色、粉红色、黄色等，先叶开放，也就是开花时没有叶片，等花朵凋谢后才会慢慢萌发新叶。

它虽然有一定的耐寒能力，但若是盆栽养护的最好摆放在室内，避免受冻，影响开花。

冬天开花的植物有很多，比如水仙花、君子兰、仙客来、腊梅、一品红、蟹爪兰、杜鹃等。其中，水仙花是大家非常熟悉的一种冬季花卉，其花朵洁白如玉，清香四溢，花期长且易于养护。

君子兰也是一种常见的冬季花卉，其叶片翠绿有光泽，花朵呈漏斗形，颜色为红色或黄色，具有很高的观赏价值。此外，仙客来、腊梅等花卉也是冬季开花的代表植物。