100多种。

斑叶栀子

斑叶栀子，叶子带有黄色斑纹，开花也美，做盆景很高级，就是显得眼睛有点花。斑叶栀子叶子短小但很圆润。

栀子花部分品种是可以结果的，人们通常见到的大花栀子花不会结果，黄栀子和小叶栀子是会结果的。在5月至次年2月期间生长出来，果实长可达7厘米，成熟可以食用，也可以加工成染色原料用在化妆品和食品工业上。

栀子花部分品种结果。一般常见的大花栀子花是不会结果的，但是黄栀子和小叶栀子会结果，在每年的5月至来年的2月期间生长出来，果实大约5-7厘米长，成分可食用，用作食品染色剂。

　　单瓣花的栀子基本上是结果品种，既有自然品种，也有人工培育的品种。黄栀子和小叶栀子会结果，在每年的5月至来年的2月期间生长出来，果实大约5-7厘米长，成分可食用，用作食品染色剂，有多种多样的药用功效，价值很高。

　　重瓣花的栀子基本上是不结果的，大多为人工培育，很少有自然品种。

栀子花品种最名贵：

黄栀子：栀子花的一种野生品种，叶子相比大叶栀子就小很多，花瓣是单瓣的，等到了秋天的时候会有橙色的果实，这个品种生命力旺盛，是一种很好的观赏植物呢。

水栀子又叫雀舌栀子花，能够长到2米高呢。这种植物生长要求不高，一些贫瘠的土壤也能够生长，我们可以采取扦插的方式进行水栀子的繁殖，有庭院的朋友可以在院子里养护试试。

下山桩栀子最好

下山桩栀子有两个品种，山栀子和水栀子，山栀子一般长得高大粗壮，种植时先发芽后长根，以叶拔根；水栀子则低矮细密，先长根后发芽，根长了一大把，才开始发新芽，如果温度不合适，发芽的时间会更晚。