八宝景天其实在生活中并不少见，特别是公园中，秋季开花使得其称为花园中比较独特的风景。其实很多人不知道，其不止好看，药用价值也高。 八宝景天是中药中比较重要的一部分。据古书记载，八宝景天入药，可治疗风湿、咽喉、痔疮等。具有活血散瘀的疗效，一些跌打损伤，或者毒虫毒蛇咬伤也能用八宝景天入药治疗。现在医学上也有很多药物中含有八宝景天的成分。

不能生吃，可以煮熟了吃的。

八宝景天多年生草本。块根胡萝卜状。茎直立，高30-70厘米，不分枝。叶对生，少有互生或3叶轮生，长圆形至卵状长圆形。伞房花序顶生；花密生，直径约1厘米，花梗稍短或同长；萼片5，卵形，长1.5毫米；花瓣5，白色或粉红色，宽披针形，长5-6毫米，渐尖。花期8-10月。

八宝景天理论上是可以吃的！可食用的部分就是它们的新鲜叶子。

八宝景天的叶子很脆，而且又绿又嫩，叶子和嫩枝摘下来可以清炒，吃起来有一种绝妙的清香，用八宝景天嫩叶做的炒青菜可以作为一道家常鲜时蔬。八宝景天的叶子还可以作为其他菜品的配菜，以青菜的身份作配角。

1.

八宝景天的养殖需要保持土壤透气良好，一般可以用沙土、园土及腐叶土混合。若是盆栽需要每2年换一次盆土，以免土壤板结，并增加土壤的腐殖质含量。尽量进行直射光照，但在夏季要做遮阳处理。

2.

给八宝景天浇水时，要分为两个时间段，在其生长期，浇水秉承一个原则，宁干勿多。八宝景天不适合多水，若有积水植株的根会烂的特别快。而在开花期，浇水的原则是间干间湿，一天干，一天湿，这样才能保证其生长。

3.

开花季节前期，应适当的施肥，在生长期一般半个月施一次薄肥，雨季的时候建议就此停止施肥。在其生长期，要保证环境温度在15度以上，而开花季节一般保证在10度以上即可正常开花。