主要材料：番瓜1个、生鸡蛋3个、小麦面粉一海碗
辅材：发酵粉适当、盐适量、五香粉适当、葱适当、蒜适当、食用油适当、生抽适当
做法：
1，小麦面粉添加适量融解酵母菌的水！搓成面糊！盖上湿抹布！放到溫度适合的地区开展发醇！
2，角瓜清洗！插座插成丝！剁碎！放进适当盐搅拌均匀！静放十五分钟！
3，热锅加点油！将鸡蛋炒成小颗粒！铲碎！
4，用盐刹好的角瓜把水控机出去！添加生鸡蛋碎，添加生抽、葱等调味品！搅拌均匀！
5，面糊发至二倍大！用手指戳洞不反弹就好了！将汽泡揉出，再醒五分钟！
6，将面糊分为尺寸匀称的小剂子！擀成擀面皮！
7，擀面皮放进适当馅！包成小笼包！
8，包裹的小笼包放进蒸屉！盖外盖醒三十分钟！开枪蒸气短十五分钟就可以！熄火在焖五分钟再开启外盖食用！
用料
南瓜一根
粉条一些
大蒜数枚
豆瓣酱两勺
盐少许
花生油比平常炒菜多一点
做法
步骤 1
这种青南瓜一根
步骤 2
擦成丝，放些盐，放置十分钟
步骤 3
用龙布包住挤出多余的水
步骤 4
把粉条洗净，放入开水锅中煮一下，发软就行，捞出切碎，大蒜剥皮切碎丁，
步骤 6
上锅、放油，油热后放入豆瓣酱，搅拌几次，关火再放入蒜末，粉条搅拌，最后放入南瓜丝，再放点盐，因为之前南瓜里放盐了，而且豆瓣酱也是咸的，所以盐不用放太多，把他们搅拌均匀，馅就调好了
步骤 7
擀皮，包包子 。上笼屉蒸熟